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Comment choisir son barbecue ?

COMMENT CHOISIR SON BARBECUE ?

Suivez notre guide d'achat pour vous aider à choisir votre futr barbecue !

L'été approche et vous commencez déjà à imaginer les soirées conviviales en famille ou entre amis à déguster d'excellentes grillades. En effet, symbole même des températures agréables et des moments chaleureux, le barbecue est un véritable plaisir.

 

Entre tradition et modernité, les nouveaux modèles disponibles en ligne ou en magasin vous permettent de cuire vos aliments facilement et rapidement. Idéal pour vous régaler, vos invités et vous, en toute simplicité.

 

Encore faut-il dénicher le modèle qui vous correspond. Pour cela, nous vous proposons de suivre notre guide, écrit pour répondre à toutes vos questions.

Types de barbecue

Les fabricants mettent à votre disposition plusieurs types de barbecues que nous allons vous présenter plus en détails.

Barbecue électrique

Le barbecue électrique est le modèle le plus abordable en termes de prix mais aussi en termes d'accessibilité.

 

En effet, il vous suffit d'une prise électrique pour le faire fonctionner.

 

Très pratique, il vous permet de cuire vos aliments dans les endroits où le charbon de bois est interdit par la loi.

 

Généralement, c'est le choix des débutants et des personnes habitant en immeuble et ne disposant que d'un balcon. Ainsi, il peut être utilisé à l'intérieur ou à l'extérieur sans crainte.

 

Son nettoyage facile et rapide, sa grande variété de modèles et sa cuisson propre en font un appareil très apprécié.

 

 

Son prix se trouve généralement entre 40€ et 400€.

Barbecue à gaz

Le barbecue à gaz possède l'énorme avantage de chauffer instantanément. Il vous suffit de tourner un bouton pour que la cuisson commence.

 

Fonctionnant au butane ou au propane, il est le choix des personnes n'aimant pas attendre et privilégiant la praticité avant tout.

 

A ce titre, il existe des gammes de produits légers et compacts pouvant être aisément transportés et déplacés.

 

Avec ses plaques en fonte émaillée ou ses pierres de lave, la cuisson est garantie rapide et saine.

 

 

Concernant son prix, il se situe entre 65€ et 400€

Barbecue au charbon de bois

Le barbecue au charbon de bois est sans conteste le choix des passionnés. Réputé pour sa capacité à procurer une saveur inimitable, il a su évoluer avec le temps.

En effet, bien que ce type de modèle existe depuis de nombreuses années, les constructeurs ont su le transformer et le moderniser pour le plus grand plaisir des gourmets.


Facilement transportable, il répond à toutes vos envies en termes de couleurs, de tailles, de formes et de solidité.

 

Seul inconvénient : son nettoyage qui peut se révéler fastidieux sur les modèles bas de gamme. Pour pallier à cela, les fabricants ont mis en place des systèmes très pratiques qui vous permettent de récupérer les cendres très simplement.

 

Son prix : entre 15€ et 300€.

Barbecue fixe

Finalement, sachez qu'il existe aussi un barbecue maçonné ou barbecue fixe. Installé à un endroit précis, il s'intègre parfaitement à votre espace extérieur.

 

Généralement, il marche au charbon (bien qu'il existe aussi des appareils à gaz encastrables). Toutefois, il doit répondre à des normes précises.

 

Si cela vous intéresse, renseignez-vous auprès de votre vendeur avant d'effectuer votre achat.

 

Il peut être en briques, en pierres ou encore en béton. Pour notre part, nous vous conseillons la brique qui possède une meilleure résistance au feu.

 

Son coût : entre 300€ et 5000€.

Critères d'achat de votre barbecue

Après les types de barbecue, il est temps de vous renseigner précisément sur les critères d'achat principaux.

Forme du barbecue

Trois formes vous sont proposées :

  • Barbecue sur pied : stable et toujours positionné à la bonne hauteur, il peut s'installer sans être obligé d'accaparer de l'espace par terre ou sur une table.
  • Barbecue à poser : convivial et pratique, il peut être installé facilement sur une table. A ce titre, il est souvent utilisé par les personnes habitant en appartement.
  • Barbecue chariot : avec ses roues, ce barbecue mobile se déplace très facilement. De ce fait, il peut être sorti et rangé en toute simplicité après utilisation.

Grille de barbecue

La grille est aussi très importante car elle va définir l'espace de cuisson disponible. Ainsi, que vous soyez habitué à recevoir beaucoup d'invités ou non, il convient de vous y intéresser.

 

Concernant les formes de grille, vous avez le choix entre des grilles rectangulaires avec une surface de cuisson homogène et des grilles rondes avec une température concentrée vers le centre. Les premières sont disponibles pour les barbecues à gaz et électriques tandis que les secondes se trouvent sur les barbecues au charbon de bois.

 

Parlons maintenant des dimensions. Pour les grilles rectangulaires, les barbecues électriques vous offrent une surface allant de 680 cm² à 2100 cm² tandis qu'elle se situe plutôt entre 1500 cm² et 3500 cm² pour les barbecues à gaz. Les grilles rondes, quant à elles, possèdent des diamètres entre 30 et 57 cm (soit 700 cm² et 2550 cm²).

Couvercle de barbecue

Vous vous demandez s'il est intéressant d'opter pour un modèle avec couvercle ? Pour nous, la réponse est évidemment : oui. Trois raisons pour cela :

 

1) Il permet une chaleur tournante vous permettant de cuire vos plats comme dans un four.


2) Il évite l'asséchement des fibres durant la cuisson et vous permet de déguster des viandes et légumes au meilleur de leurs saveurs.


3) Il offre une sécurité supplémentaire en empêchant l'apparition de flammes non-prévues.


En résumé, si vous avez le choix, nous ne pouvons que vous recommander de sélectionner un barbecue avec couvercle.

Accessoires barbecue

Evidemment, de nombreux accessoires sont aussi disponibles pour vous simplifier la vie. Parmi ceux-ci, nous vous conseillons :

  • Des combustibles et allumages tels que du gel ou des cubes allume-feux ou encore de grandes allumettes qui vous évite de vous bruler.

 

  • Des ustensiles de cuisine en acier inoxydable dédiés spécialement au barbecue : couteaux, fourchettes, spatules, pinces...

 

  • Une housse pour protéger votre barbecue lorsque vous ne l'utilisez pas.

 

  • Un porte-ustensile pour garder vos outils à portée de main.

Marques de barbecues

Pour terminer ce guide, nous avons souhaité vous donner quelques indications sur les marques leaders du secteur.

 

Ainsi, en choisissant un barbecue Weber, un barbecue Barbecook ou encore un barbecue Landmann, vous êtes assuré d'acheter un équipement de bonne qualité à des prix tout à fait intéressants.

 

De plus, si vous cherchez un barbecue pas cher, nous vous conseillons de jeter aussi un oeil au marché de l'occasion.

 

Ainsi, sur notre site, parmi notre sélection de barbecue d'occasion, nous vous proposons aussi bien un barbecue grilloir qu'un barbecue américain à des tarifs séduisants.

 

Peu importe vos envies, elles trouvent une réponse adaptée sur Rakuten.